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サイフォンで丁寧に淹れた 大人好みの豊かなコーヒーを

サイフォンで丁寧に淹れた 大人好みの豊かなコーヒーを
サイフォンで丁寧に淹れた 大人好みの豊かなコーヒーを 列車のコンパートメントのような、半個室の席も用意 カウンターは、コーヒーを淹れる様子が見られる特等席

1988年に開業したフライング・スコッツマン大街道店は、昔から“変わらない一杯”を提供する喫茶店。厳選した豆をオーダーが入ってから挽き、丁寧に1杯ずつサイフォン仕立てで提供。独自の焙煎、独自の淹れ方を厳守した珈琲は、カップに注ぐ瞬間から豊かな香りで包んでくれる。甘みが恋しい日には名物のプレーン・ホットケーキを。生地にしのばせた蜂蜜のふくよかな風味とふわふわの食感は、看板メニューと呼ぶにふさわしい存在感。クラシック音楽に耳を傾けながら、思い思いの心地よい時間を過ごせる幸せ。イギリス最古の長距離列車からもらった店名そのままに、日常を離れて旅に出たかのような気分に誘ってくれる、そんな店だ。

SHOP DATA

おすすめメニュー FSブレンド 480円
手造りホットケーキ 680円
店名 フライングスコッツマン大街道店
TEL・予約 089-915-5522※ご予約の際は「美食倶楽部を見た」とお伝え下さい
住所 松山市大街道2-5-9 久保豊ビル1F
営業時間 8:30~23:00、金・土は8:30~23:30
定休日
駐車場
カード利用 不可
料金データ (昼)600円~650円、(夜)600円~650円

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