一瞬で心奪われるフィリップの魔法

食べることは人生最大のテーマであり、それを存分に楽しめるのがここアミティエ。南仏のアトリエのような空間が舞台。自家農園の採りたて野菜など豊かな自然の恵み、ダイナミックかつスタイリッシュに仕立てるフィリップの料理たちが演出家となる。大切な人や仲間との食事を五感で楽しめば三位一体となり、得も言われぬ美味しさのハーモニーを奏でる。30年前に生まれた赤ちゃん達のプロポーズや還暦祝…「幸福の記憶」はドラマティック。この店を訪れる誰もが主人公となり得るエンターテイメントである。