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美食倶楽部がおススメしたいお店

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松山市(大街道周辺) 麺 

錦 iwamoto

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「寿」のスープは真鯛を贅沢に使い、旨みだけを取り出している。トッピングに切り身も使用

愛媛の素材で作る“吟醸系”が名物

ミシュランガイドにも掲載された人気店。愛媛県産食材の旨みを凝縮した“吟醸系”ラーメンを求め、県外から訪れる人も少なくない。まずは2大名物の真鯛のスープと専用麺で味わう「寿」、媛っこ地鶏の旨みを凝縮した「錦」を味わって。

タップで電話 このお店に問合わせをする 089-961-1940 ※ご予約の際は「美食倶楽部を見た」
とお伝え下さい
店 名 錦 iwamoto
営業時間 11:30~L.O.13:15、18:30~L.O.23:30(スープがなくなり次第閉店)
定休日 日曜(月曜が祝日の場合営業、月曜休)
駐車場
カード利用
個室
座席数 15席
ランチ あり
平均予算 (昼)950円~ (夜)950円~

松山市一番町2-7-2

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