美食倶楽部がおススメしたいお店
東予
和食
料亭 波満蝶
新居浜のふぐは下関の人も一目置くと言われるほど味に定評があり、波満蝶は手頃な価格も魅力
ふぐざくの名を広めた発祥の店
創業80年を誇る新居浜の老舗。常連客の一言が生んだ名物「ふぐざく」は、ふぐの切り身、皮、ねぎ、カワハギの肝に薬味を加え、ポン酢で味付けした看板メニュー。現在では県外にも多くのファンを持つほどにその名を広めている。
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0897-33-2810
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| 店 名 | 料亭 波満蝶 |
|---|---|
| 営業時間 | 18:00～22:00(要予約) |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
| 駐車場 | 有 |
| カード利用 | 可 |
| 個室 | 有 |
| 座席数 | 40席 |
| ランチ | なし |
| 平均予算 | （夜）5,500円～ |
新居浜市中須賀町1-3-27
