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美食倶楽部がおススメしたいお店

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松山市(大街道周辺) 和食 

和酒・和食 御結び(おむすび)

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カウンターに向かい、店主と語らいながらおすすめの一杯を味わう。肩肘張らず利用できる店だ

美酒に美味、人との御縁が結ばれますように

人と人とのご縁を結ぶ、愛媛の伝統工芸「伊予水引」。固く解けることのないご縁、繋がりを大切にしたいとの想いを込め、屋号「和酒・和食 御結び」として令和元年秋に開業。瀬戸内で水揚げされた新鮮な魚介類、採れたての産直野菜に久万高原町から仕入れる高原野菜。農家から玄米で仕入れ、店内で精米をして炊き上げる「久万高原清流米」も絶品だ。また、店主が趣向を凝らした美味と美酒との取り合わせもここならではの愉しみ。カウンター越しの会話を嗜みつつ、お気に入りの一献との出合いを心ゆくまで。

Owner
Recommend

愛媛の伝統を感じる空間

アプローチやカウンターに飾られた伊予水引をはじめ、砥部焼の器や菊間瓦を使用した皿など、愛媛の伝統工芸を取り入れた粋なもてなしに身を委ねて

愛媛の伝統を感じる空間
タップで電話 このお店に問合わせをする 089-910-2921 ※ご予約の際は「美食倶楽部を見た」
とお伝え下さい
店 名 和酒・和食 御結び(おむすび)
営業時間 18:00~24:00、金・土曜、祝前日18:00~翌3:00(L.O.閉店30分前)
定休日 日曜、祝日(連休の場合は最終日が休)
駐車場
カード利用
個室
座席数 24席
ランチ なし
平均予算  (夜)4,500~5,000円

松山市三番町1-15-1 マドンナTOWN RITZビル102

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