ハンバーガーメニュー
  • エリアで探す矢印
  • ジャンルで探す矢印
HOME 店舗検索 リストランテ アマルフィ
美食倶楽部がおススメしたいお店

美食倶楽部がおススメしたいお店

南予 フレンチ・イタリアン 

リストランテ アマルフィ

  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像
  • 画像

白ねぎとはまぐりのソースで味わう甘鯛のうろこ焼(コース料理一例)など、素材の良さを引き出す美味を創作

八幡浜の海の幸とワインその物語に酔いしれる

西日本有数の漁獲量を誇る八幡浜港。年間400種以上もの魚種が揃う港の近くに位置する「アマルフィ」では、そんな豊富な魚介を取り入れた八幡浜イタリアンを提案している。「ワクワクするような一皿を創りたい」との想いから、馴染みの深い食材にも新たな切り口を見出し、サプライズに満ちたメインディッシュを創作。そんなシェフ渾身の美味に合わせるのは、シャンパン大使としてカンヌ国際映画祭にも参加した経験を持つソムリエが選ぶワイン。このペアリングを楽しみに遠方から通う美食家も多い。

Owner
Recommend

個性豊かなワインとの出合い

イタリアやフランス、南アフリカなどのワインからソムリエの池田氏が料理にあわせて提案。他ではお目にかかれない珍しい一本にも出合えるだろう

個性豊かなワインとの出合い
タップで電話 このお店に問合わせをする 0894-29-1188 ※ご予約の際は「美食倶楽部を見た」
とお伝え下さい
店 名 リストランテ アマルフィ
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:00)、17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 月曜(祝日の場合翌日)
駐車場
カード利用
個室
座席数 40席
ランチ あり
平均予算 (昼)1,700円 (夜)7,000円

八幡浜市昭和通1460-71 1F

ページトップへ