美食倶楽部がおススメしたいお店
松山市（郊外）
和食
懐石 伊進
窓から臨む庭園、柔らかな光が包む和の空間など、店全体が料理を楽しむために整えられている
手間を惜しまない芸術的な料理に感動
道後の旅館で長年料理長を務めた店主が2019年にオープンした住宅街に佇む店。地元食材と瀬戸内の魚介を使った旬の懐石料理を提供しており、約30年歩んできた料理人としての技を注ぎ込んだ芸術的な品々を堪能できる。各部屋の窓からは手入れされた四季折々の美しい庭園を一望でき、上質なひと時を過ごすことができる。
| メニュー | ●昼懐石／3,850円～ ●夜懐石／8,800円～ |
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089-961-4114
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| 店 名 | 懐石 伊進 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～14：00、17：30～21：00 |
| 定休日 | 不定 |
| 駐車場 | 有 |
| カード利用 | 可 |
| 個室 | 有 |
| 座席数 | 12席 |
| ランチ | あり |
| 平均予算 | （昼）3,850円～ （夜）8,800円～ |
松山市祝谷3-6-27
