グランシェフ 高坂

世代を超えて語り継がれる幸せの味と至福のひととき

今年で創業36年を数え長年愛される洋食の老舗「高坂」。そこに行けばいつでも老若男女関わらず笑顔になれる料理と寛ぎの空間が迎えてくれる。誰もが好きな定番…

欧風料理 CHEZ TACHIBANA

世界が認めた欧風料理を堪能

北条の海を臨む絶好のロケーションの中、2004年に世界料理オリンピックで銀メダルを受賞したオーナーシェフ・橘氏が腕をふるう。フレンチなど様々な料理のエッ…

BISTRO Famille

何気ない日も、特別な日も一皿に幸せを

街の小さな洋食屋。隠れ家のような空間で、絶品料理の数々が味わえる。「ハンバーグステーキ」(ディナー価格1,320円)が特に人気で、口の中でふわっと広がる肉汁…

Vaso de oro

魚介類のパエジャ 1人前1,320円

スペイン料理の専門店「バソデオロ」の看板メニューとして人気。ムール貝やエビなど、魚介の旨みがたっぷりの米は、本場スペインと同じバレンシア米（国産）に…

UGGLA

料理も美味しい大人のワインレストラン

初心者でも気軽にワインを楽しめる店。常時200種類以上のワインと、アラカルトやコース料理な愛媛の食材を使用した料理を提供してくれる。人気の前菜はが自家製…

Green-Vert

おしゃれな大人の隠れ家ビストロ

ランチはパスタセットをはじめ、日替わりの「おすすめランチ」(数量限定)など4種類から選べる。夜は肩肘張らないビストロとして、30種類以上のリーズナブルなボ…

レストラン モルゲン ビアホール

感動の自家製ソーセージに舌鼓

リーズナブルな価格でドイツ料理が楽しめる「モルゲン」。名物の自家製ソーセージは持ち帰りもOKで、ステーキやピザなど洋食の単品メニューも充実！夜限定で珍…

ピッツェリア マルブン 朝生田店

愛媛西条鉄板ナポリタン1,078円

愛媛の洋食界をリードしてきた「マルブン」の名物。アツアツの鉄板に乗せて提供され、甘くコクのある優しい味わいは世代を超えて愛されている。大きなソーセー…

ホテルマイステイズ松山 1F 瀬戸内バル ラ・テラッツァ

瀬戸内の素材が生んだ地中海料理の新境地

食材の宝庫と呼ばれる地中海。山海の幸で作る地中海料理はユネスコ無形文化遺産にも登録されている。そんな世界が認める料理を瀬戸内の素材で作るハイブリッド…

EHIME×スペイン料理 ふしおん

スペイン料理の新しいカタチ

愛媛県産の食材とスペイン料理を融合し、新しい「美味」を提供するスペインバル。看板メニューは「パエリア」で、愛媛の郷土料理でもある「北条鯛めし」をアレ…

松山東急REIホテル レストラン ピノモンテ

野菜ソムリエ監修のサラダバーが自慢

シェフこだわりの多彩な料理と野菜ソムリエが旬野菜を中心に選んだ種類豊富なサラダバーが人気。ランチタイムは約30品が食べ放題の「ランチブッフェ」（1,430円…

COPEL8

団体もOKの本格イタリアンバル

定番のピッツァを始めとした本格イタリアンが味わえるバル。シーズン毎に旬の食材をふんだんに使用したコースを用意。コース料理は3,500円からとリーズナブルに…

romantic diner loco

地元食材をふんだんに使った手作り洋食

契約農家直送の野菜や新鮮な瀬戸内の魚介、熟成肉など地元食材をたっぷり使った本格イタリアンなどが味わえる。デザートまで店内手作りにこだわる。スパークリ…

Pedro-78

ふわ、とろ～り、季節を楽しむキッシュ

野菜ソムリエのオーナーが契約農家から仕入れる無農薬野菜を使った料理の数々が味わえる。バター不使用の生地に5種類以上の旬野菜を贅沢に取り入れた名物の「ふ…