
愛媛が誇る極上の手土産
今治市常盤町
Made in Ehime
チーズ鮮魚カステーラ、魚の子入りオランダ

1本756円(チーズ鮮魚カステーラ)、1本648円(魚の子入りオランダ)
伝統を守り進化を続ける
老舗のユニークな逸品
明治4年創業の「魚貞蒲鉾店」。今治で揚がった新鮮なエソやグチを使った店を代表する名物「すまき」の他、ユニークな品にも注目したい。「チーズ鮮魚カステーラ」は蒲鉾に卵黄を加えて柔らかく仕上げたカステラにチーズをミックス。すり身を作る過程で取り出す魚卵を使用した「魚の子入りオランダ」は、酒の肴にもぴったりだ。
会社名 | 魚貞蒲鉾店 |
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住所 | 今治市常盤町1-4-12 |
電話番号 | 0898-32-0842 |
営業時間 | 9:00~18:00(日曜、第1・3・5水曜~17:00、第2・4水曜~13:00) |
定休日 | 無 |
駐車場 | 有 |
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